诗文 | 莴苣烧豆腐 |
释义 |
莴苣烧豆腐这是我以前的师傅很爱吃的一道菜。豆腐也可以用嫩豆腐,也可以红烧、加辣味等等。今天正好有块很香的农家老豆腐,为保持豆香,什么额外的调味料都没加。 莴苣烧豆腐的做法步骤1 豆腐和莴苣切小块步骤2 锅内放油,将豆腐略煎。不用煎太老。步骤3 待豆腐煎得稍有黄色时下入莴苣,翻炒几下后加水焖。其间加入适量盐调味。步骤4 待莴苣软烂就可以起锅了莴苣烧豆腐的烹饪技巧 |
随便看 |
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