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诗文 西葫木耳炒鸡蛋
释义

西葫木耳炒鸡蛋

西葫木耳炒鸡蛋的用料

西葫 1个 鸡蛋 2个
木耳 随意 红椒 1个
葱姜 适量 盐 适量

西葫木耳炒鸡蛋的做法

步骤1

鸡蛋打散放少量盐打匀,木耳热水泡发洗净,葱姜适量

步骤2

鸡蛋下油锅炒熟盛出备用

步骤3

锅中放油,油热后放葱姜煸锅,随后放西葫煸炒

步骤4

再放木耳红椒继续爆炒

步骤5

炒熟放鸡蛋,出锅前放盐煸炒调味,出锅即可

西葫木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

大火快炒,少放水,红椒木耳随意,不喜欢可不放

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更新时间:2024/11/22 15:12:03