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诗文 蜜汁鸡翅
释义

蜜汁鸡翅

好吃又容易做的鸡翅(?′?`?)*??*

蜜汁鸡翅的用料

鸡翅根 14个 料酒 若干
酱油 若干 大蒜 2瓣
姜 一小块 干辣椒 2只
盐 1勺

蜜汁鸡翅的做法

蜜汁鸡翅的做法图解1

步骤1

先将鸡翅根洗净 ⊙ω⊙ 这个方法做翅中同样适用,我这次做的翅根??(???????)??
蜜汁鸡翅的做法图解2

步骤2

姜,蒜切片,我还准备了两个辣椒,不喜欢吃辣的童鞋可以不放。
蜜汁鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅根放入碗中,加入切好的姜片,蒜片,加料酒和生抽开始腌制~料酒和和酱油的比例为1:2,这样腌制大概需要一个小时,因为我这次做比较着急,所以只腌制了半个小时 囧rz 这是因为这个原因,怕不够入味才用了盐~
蜜汁鸡翅的做法图解4

步骤4

腌制好后,锅中加油,将腌好的鸡翅根放入锅中翻炒,变金黄色就可以了~
蜜汁鸡翅的做法图解5

步骤5

加入腌制的汁,加水没过鸡翅根,加入辣椒,中大火炖大约15分钟左右。煮的过程中如果会有血沫跑出来,要用勺子撇干净~15分钟后加入蜂蜜两勺,盐一勺,可根据个人口味加减量
蜜汁鸡翅的做法图解6

步骤6

加入蜂蜜后,开大火收汁儿,待锅中泡泡变成这样的大泡泡后改中小火,并翻搅鸡翅根,让它们均匀上色,并且翻搅避免糊锅,影响口感,待汤汁收干后就可以出锅了??(???????)??
蜜汁鸡翅的做法图解7

步骤7

出锅~是不是还挺诱人的样子? ?(?ˉ???ˉ???)?”
蜜汁鸡翅的做法图解8

步骤8

摆个美美的造型见人喽~

蜜汁鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:16:45