| 诗文 | 姜汁藕片 | 
| 释义 | 姜汁藕片
                                                 姜汁藕片的做法步骤1将藕洗净去皮,切片 步骤2姜去皮,切成末 步骤3碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油,调成汁待用 步骤4锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中 步骤5加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟 步骤6再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。 姜汁藕片的烹饪技巧 | 
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