诗文 | 韭菜花炒鱿鱼 |
释义 |
韭菜花炒鱿鱼韭菜花炒鱿鱼的做法![]() 步骤1 韭菜花,红椒备好![]() 步骤2 大蒜,小米椒,姜备好![]() 步骤3 鱿鱼去内脏,去黑膜(新鲜鱿鱼外面有层黑黑的膜,不去掉会腥)切花刀(忘记拍照,脑补吧)。锅里加水和姜片,料酒烧开花,鱿鱼下锅20秒左右关火,不然鱿鱼会煮的太过分老了。![]() 步骤4 焯好后过冷水,备用![]() 步骤5 小米椒,大蒜,红椒下锅![]() 步骤6 韭菜花也下锅![]() 步骤7 鱿鱼下锅,放料酒翻炒后,出锅前加酱油,盐![]() 步骤8 出锅,开吃了韭菜花炒鱿鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。