诗文 | 韭菜花炒鱿鱼 |
释义 |
韭菜花炒鱿鱼韭菜花炒鱿鱼的做法步骤1 韭菜花,红椒备好步骤2 大蒜,小米椒,姜备好步骤3 鱿鱼去内脏,去黑膜(新鲜鱿鱼外面有层黑黑的膜,不去掉会腥)切花刀(忘记拍照,脑补吧)。锅里加水和姜片,料酒烧开花,鱿鱼下锅20秒左右关火,不然鱿鱼会煮的太过分老了。步骤4 焯好后过冷水,备用步骤5 小米椒,大蒜,红椒下锅步骤6 韭菜花也下锅步骤7 鱿鱼下锅,放料酒翻炒后,出锅前加酱油,盐步骤8 出锅,开吃了韭菜花炒鱿鱼的烹饪技巧 |
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