意面的中餐吃法--鸡丝凉面

天气热不想吃饭，想吃凉面又懒得出门买面条，突然想起来家里有意面，做成凉面妥妥哒！

意面的中餐吃法--鸡丝凉面的用料

步骤1

鸡胸肉加料酒，姜片，花椒煮熟，晾凉备用

步骤2

水烧开加入少许盐，放入意面开始煮。意面的包装上都写的有需要煮多久，按照包装上提示的时间来煮就好。面快煮熟的时候放入泡发好的木耳

步骤3

趁着煮面的时间来准备配菜，一个鸡蛋加少许盐搅匀，平底锅烧热，放一点点油，倒入鸡蛋液摊成薄薄的鸡蛋饼，我用一个鸡蛋摊了两张鸡蛋皮

步骤4

黄瓜洗净去皮切丝，煮熟的鸡胸肉顺着肉的纹理撕成肉丝，煎好的鸡蛋皮切丝

步骤5

准备调味汁，先取一小勺芝麻酱，加适量芝麻油调匀，再加入盐鸡精生抽白胡椒粉调匀，最后加入熟芝麻。

步骤6

煮熟的面过凉白开放入碗中，浇上调好的酱汁

步骤7

拌匀开吃 ^_^

我不能吃辣椒，所以没放辣椒，如果能吃辣椒的配上辣椒油味道更赞哦～配料用了木耳和黄瓜是因为家里现成就这两样而我也很爱吃，完全可以换成其他的配菜，看个人爱好啦 ^_^

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