爆香蛤粝肉干
在陕北这样的地方，想吃到新鲜的蛤粝不太容易，所有就买了蛤粝肉干回来，想什么时候吃就什么时候吃，而且味道也和新鲜的不会偏差太大！想吃的亲们可以试着这个方法做，味道真的很棒哦～
爆香蛤粝肉干的做法
步骤1
首先将蛤粝干用温水泡半个小时，泡软后多洗几遍就没沙子了，沥干水分备用
步骤2
葱姜蒜切碎、干辣椒切碎！
步骤3
青椒切自己喜欢的大小
步骤4
热锅冷油，待油七分热时，加入切好的图二.爆香！
步骤5
爆香后加入哈利肉大火炒两分钟，依次加入青椒，盐、鸡精、料酒、醋、为了美观我还加了一点点生抽，转中火翻炒两分钟！
步骤6
超级美味的一道菜就可以出锅啦！