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诗文 小清新莓莓裸蛋糕
释义

小清新莓莓裸蛋糕

有个好哥们,生日比较特别4/5,这是成为哥们第一年的生日,于是给他一个大大的惊喜

裸蛋糕的用料

六寸抹茶戚风 1个 淡奶油 350g
糖粉 35g 新鲜草莓 若干
黑加仑果酱 若干 糖粉 少许

裸蛋糕的做法

小清新莓莓裸蛋糕的做法图解1

步骤1

这是已经切成四片的抹茶戚风蛋糕胚
小清新莓莓裸蛋糕的做法图解2

步骤2

草莓洗净 切片备用
小清新莓莓裸蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油350g?35g糖粉,用打蛋器打发至明显纹路,把奶油装入裱花袋,无需裱花嘴,直接在蛋糕胚上由外向内画一圈奶油,然后再铺上一层草莓
小清新莓莓裸蛋糕的做法图解4

步骤4

在第一层的草莓上摘挤一圈奶油,之后放上第二块蛋糕胚重复第一步的步骤
小清新莓莓裸蛋糕的做法图解5

步骤5

为了丰富口感,我们可以选择将中间一层的蛋糕胚上抹上黑加仑果酱,或者其他喜欢的果酱
小清新莓莓裸蛋糕的做法图解6

步骤6

最上面的草莓用一整个做装饰,然后撒上糖粉等,大功告成

裸蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:12:18