诗文 | 糖醋藕片 |
释义 |
糖醋藕片还在吃糖醋里脊吗?试试糖醋藕片吧! 糖醋藕片的做法![]() 步骤1 藕洗净削皮,切成薄片,土豆淀粉与2克盐混合均匀,我们将每一片藕片两面蘸满土豆淀粉。![]() 步骤2 锅中烧油,六成热时转小火,下藕片炸制金黄。![]() 步骤3 炸好的藕片沥油备用。![]() 步骤4 糖醋汁的调制:白醋50克+绵白糖50克+生抽5克+料酒1勺,和少许白芝麻进行混合搅匀。![]() 步骤5 另起炒锅,锅中倒入少许食用油,油热后倒入糖醋汁,烧开。![]() 步骤6 下藕片翻炒均匀,撒芝麻,关火,就做好咯!糖醋藕片的烹饪技巧 |
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