春天的味道～香干马兰头

马兰头应该是属于春天的馈赠，时令的蔬菜。而且马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。

春天的味道～香干马兰头的用料

步骤1

马兰头择好洗净。

步骤2

豆腐干洗净切成条。

步骤3

起油锅，加少量的盐（有防沾锅以及更入味的作用。）倒入豆干翻炒两分钟左右。

步骤4

保持大火，加入适量的酱油以及料酒翻炒。炒制豆干表面稍微有点焦黄就可。

步骤5

再将马兰倒入一起翻炒。马兰头颜色变深即可。

步骤6

时令蔬菜吃起来，健康又养生。

步骤7

多吃蔬菜，有益健康。

步骤8

香干炒马兰，清爽好味道！

步骤9

你学会了吗？

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