玛格丽特饼干

简简单单的入门级饼干，味道不错，饼干的全称太长，叫“住在xxxxx的玛格丽特小姐”，我没记住，加上昨天玩平板电脑的时候被砸了一下，就算记住了也都忘了(⊙o⊙)…

玛格丽特饼干的用料

步骤1

黄油软化加糖粉和盐打发，煮一个鸡蛋，取出蛋黄备用。

步骤2

蛋黄过筛到黄油里。

步骤3

搅拌均匀后筛入低粉和玉米淀粉。

步骤4

揉成一个面团，揉到不太散的状态，不要过度揉面，然后报上保鲜膜，放入冰箱冷藏40分钟。

步骤5

从冰箱取出的面团分成20份。

步骤6

每一份都搓成小球，放到铺有油纸的烤盘上。

步骤7

用手指在中间一按，就会出现图中的状态，经典的玛格丽特造型就出现了。放入170度预热好的烤箱烤15分钟。

随便看

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