家常烩现菜
在这个寒冷的冬天里一家人吃上这么一锅大烩菜再焖上一锅米饭这是舒服啊
家常烩现菜的做法
步骤1
准备好所有的食材
步骤2
锅中放油烧热，先把肥肉放进去把油逼净（我是肥肉瘦肉分开切的）
步骤3
差不多时放入瘦肉翻炒
步骤4
然后放进去葱姜蒜炒入味，放花椒粉、大料粉
步骤5
放土豆、豆角进去翻炒
步骤6
放白菜翻炒，加酱油，待白菜炒软些在添水
步骤7
汤滚起来把豆腐放进去 ，小火炖会儿
步骤8
放进去粉条，在一会儿就可以出锅了（水不要收的太干）
步骤9
一锅香喷喷的大烩菜好了家常烩现菜的烹饪技巧
汤多汤少随自己