日式醋渍三文鱼サーモンマリネ

关于日本料理，相信绝大部分人的认识还仅仅停留在寿司、拉面和刺身上，那么日本人日常吃些什么呢？为了扩大广大吃货们的食物选择范围，我将为大家介绍一系列日本家常菜的做法，望诸位喜欢！感谢居家好男人吉谷先生倾情制作！

三文鱼的用料

步骤1

三文鱼去皮

步骤2

用镊子取出鱼刺

步骤3

切成大小适宜的块，可以切厚一些。注意生熟食不要用同一菜板，如果嫌麻烦可以直接买片好了的三文鱼。

步骤4

将切好了的三文鱼放入保鲜盒内

步骤5

半个洋葱切丝

步骤6

将洋葱丝放入清水中浸泡待用

步骤7

将两大勺日本醋倒入三文鱼中，如果没有日本醋，白醋也行。再均匀撒上适量盐和黑胡椒。

步骤8

将洋葱丝沥干铺到三文鱼上

步骤9

加入一大勺日本醋，撒上盐和黑胡椒，淋上一大勺橄榄油。

步骤10

盖上保鲜盒盖摇匀

步骤11

开吃吧！放冰箱冷藏一夜更好吃哦！

醋有保鲜作用，即使一顿没吃完，放到冰箱第二天吃也没问题哦！反而味道更好！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。