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诗文 酸汤肥羊
释义

酸汤肥羊

火锅肥羊卷吃不完,放久了怕坏,某天下班回去买了点材料做起来

酸汤肥羊的用料

羊肉卷 500g 大蒜子 三颗
八角 两个 桂皮 一小片
盐 少许 糖 少许
白醋 一大汤勺 白胡椒 一小勺
黑胡椒 少许 西红柿 三个
金针菇 一小包

酸汤肥羊的做法

酸汤肥羊的做法图解1

步骤1

热水过肥羊卷,热油炒番茄,软后加水煮沸,下调料,多加醋和白胡椒,最后加过滤的肥羊,撒上芹菜出锅

酸汤肥羊的烹饪技巧

西红柿用一点热油炒一下再加水,羊肉卷先用热水过一下去味,醋和胡椒大胆放要的就是酸爽

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更新时间:2024/12/25 14:55:31