黄金炒饭美极鲜味汁咸鸭蛋版#
黄金炒饭的做法很简单，很多人都会做，但今天我要用咸蛋黄来做黄金炒饭，咸蛋黄过油锅煸炒后变锝又沙又香的，再加入一些烤虾片，不管是早餐、午餐还是晚餐来份这样的黄金炒饭，美味又简单！
咸鸭蛋炒饭的做法
步骤1
备好材料：米饭、咸鸭蛋、大烤虾、葱、美极鲜味汁
步骤2
咸鸭蛋去蛋清不要，将蛋黄放入蒸锅蒸十分钟
步骤3
大烤虾去壳之后切成薄片，切好葱花备用
步骤4
蒸熟后的蛋黄用调根压成无颗粒的粉末状
步骤5
锅中倒入少许油放入烤虾用小火煸香，烤虾在油里煸的时候会有小泡泡出现，这时要用锅铲翻动，防止煸焦，煸至片刻烤虾出香味后马上倒出锅沥干油，盛入碗中的虾油留着备用
步骤6
锅中再倒入少许油放入蛋黄，开小火将蛋黄用锅铲顺时针方向搅动，炒至蛋黄全无颗粒，变成泡泡状
步骤7
接着倒入米饭翻炒均匀调入适量的美极鲜味汁、淋上备好的虾油、倒入煸香的烤虾片、撒上葱花、最后炒均即可出锅
步骤8
香喷喷的咸蛋黄烤虾饭就好了，享受食用吧！