? 玫瑰腐乳肉 ?
南方小城的快餐店里经常能吃到这道菜～鲜香不腻～喜欢吃肉的不能错过。
玫瑰腐乳肉的做法
步骤1
五花肉切方块。今天买的五花肉特别肥厚～用小勺将腐乳碾碎和腐乳汁搅拌成腐乳汁。
步骤2
起油锅，小火将五花肉炸出油份，肉表面变色即可。
步骤3
倒入啤酒。
步骤4
倒入腐乳汁和生抽翻炒均匀。
步骤5
加入热水没过五花肉。放入冰糖，红曲粉，煮开后转中火煮至汤汁浓稠。
步骤6
肥的流油，但是很香。