西芹香干炒笋丝
西芹香干炒笋丝的做法
步骤1
猪瘦肉切丝，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
步骤2
西芹冬笋、香干分别切丝，鲜百合掰小瓣，小米椒切圈。
步骤3
西芹丝、冬笋丝一起焯水捞出。
步骤4
锅中放少许油煸香葱花、姜末、放入肉丝炒散，放入小米椒、香干炒出香味。
步骤5
放入西芹丝、冬笋丝翻炒均匀。
步骤6
加盐、鸡精调味最后放入百合瓣炒匀淋少许香油出锅即可。西芹香干炒笋丝的烹饪技巧
芹菜其实对身体还是相当非常有益的，可以减肥，燃烧体内脂肪，还多吃还能预防癌症。