| 诗文 | 宫保鸡丁 |
| 释义 |
宫保鸡丁宫保鸡丁的做法
步骤1 黄瓜,胡萝卜切丁。买的熟花生米,鸡肉切丁,腌制备用。鸡胸肉用料酒,生抽,水淀粉腌制10分钟左右。
步骤2 鸡胸肉入锅,炒至发白就可以,乘出备用
步骤3 葱姜蒜爆香,然后放入胡萝卜翻炒片刻
步骤4 再加入黄瓜丁,
步骤5 然后加入鸡胸肉,翻炒一会,快出锅之前,把熟花生米再扔里面。再翻炒的过程中加入自己调制的汁,后面又图片
步骤6 这是自己调制的汁,用酱油,醋,白糖,水淀粉。炒差不多的时候把汁倒锅里,待收汁差不多就出锅装盘
步骤7 这是最后的成品,味道一般吧,第一次做宫保鸡丁的烹饪技巧 |
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