烧鱼块
超简单的红烧鱼，味道却不简单～
烧鱼块的做法
步骤1
鱼洗干净切块，最好用厨纸将多余水分擦干
步骤2
姜和鱼一起煎一煎，两面都煎一下，注意不要把鱼肉弄破
步骤3
煎好后加料酒，一点糖，葱段，老抽，和半碗水，大概到鱼的三分之二吧
步骤4
大火烧开后，再中火炖十分钟，最后加入盐就可以出锅啦，撒上一些葱丝葱花都可以