香菇油菜
香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。
蚝油香菇油菜的做法
步骤1
油菜处理一下，洗干净备用
步骤2
香菇洗干净切片
步骤3
锅里烧开水，把油菜入开水焯烫一下
步骤4
烫1分钟后捞出来沥干水分摆盘
步骤5
锅烧热倒油，葱和蒜入锅炒出香味
步骤6
香菇倒入锅里烧香
步骤7
然后倒入些水烧开
步骤8
加入少许美极鲜味汁，盐和味精
步骤9
倒入些许玉米淀粉勾芡一下
步骤10
美味的油菜香菇就开吃啦