送给妈妈的蛋糕 电饭锅自制~

步骤1

把蛋清和蛋黄分开 一定要完整的分开 装它们的碗里不能有水 我之前没有照相 这是努力一个多小时以后的蛋清 因为没有搅拌器 我就用的筷子 一直不停的上下搅拌 期间可以分三次加入适量白糖 看自己的口味加入多少~

步骤2

这是蛋黄 加入适量的牛奶和糖 搅拌 其中分几次加入面粉 一定要搅拌均匀上下搅拌 不能有面粉疙瘩 完全融合~

步骤3

这个是蛋糕的成品 香气四溢！！ 蛋清和蛋黄搅拌均匀以后就 放在一起搅拌一定是上下搅拌 这个要记住！！ 我在其中加入了葡萄干 挺好吃的呦 也可以加入自己喜欢的各种东西吧 倒入电饭煲的时候 在锅里涂一层油 避免粘锅 我就是按的煮饭键 差不多20~30分钟就等它自己成功啦~

步骤4

这是最后的成品 我在零点的时候端到了妈妈面前 哈哈 因为家里也没什么食材 我就在上面放了点水果 哈哈 其实挺简单的 反正都是自己瞎倒腾 味道还不错妈妈很喜欢~~