苦瓜酿

以前看央视小丫的回家吃饭，有次请的阿丘做嘉宾，阿丘是客家人，说做道客家菜，也是他母亲的经典菜，就做了酿苦瓜。我对象很不喜欢吃苦瓜，从来不动一筷子。今天为了让他吃点苦瓜，我尝试着做了这个酿苦瓜，发现做起来还挺容易的，而且味道也不错。