简单易做的意大利面的正宗做法、意大利面条、猪肉、番茄、胡萝卜、玉米、洋葱、土豆、西芹、大蒜、油、盐、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

简单易做的意大利面的用料

意大利面条 300g

猪肉 250g

番茄 3个

胡萝卜一根

玉米半根

洋葱 2个

土豆一个

西芹适量

大蒜 1个

油适量

盐适量

简单易做的意大利面的做法

步骤1

把肉剁碎，加入适量盐，水淀粉，鸡精拌匀腌制

步骤2

锅里烧热水，把番茄放进去烫一下，把皮剥掉切丁备用。

步骤3

大蒜拍碎，切成末。玉米剥好，胡萝卜、土豆、西芹、洋葱切丁备用。

步骤4

锅里放油，待油烧热后加入蒜末炒香，再加入腌制好的肉，炒至肉变色，捞出来放一边备用。锅里加适量油，倒入其他的丁（除了番茄之外）炒至7分熟

步骤5

加入番茄丁，适量的盐，翻炒至所有材料都熟透。

步骤6

倒入炒好的肉，拌均匀后慢慢熬至汁浓稠（汤汁不够可加点水）

步骤7

锅内烧开水，放入意面和适量的盐，稍软之后搅拌一下，煮8分钟。

步骤8

煮好后捞出过冷水防粘，可适量拌一点点油避免成坨。

步骤9

装盘，浇上汁，拌一下就可以开吃啦～（还没来得及拍就拌来吃了o(╯□╰)o）

1.番茄烫一下更好剥皮。2.煮意面的时间不一定是八分钟，包装上都有表明时间。3.熬汁的时候就可以一边烧水了，省时间。4.可用水煮的花椰菜做装饰（家里没有就没放）