桃酥饼干
桃酥饼干，酥脆香甜！爸爸爱吃桃酥饼干，可店里卖的都有添加剂不健康，爸爸又不能吃太甜的，我就自己动手给爸爸做美味的桃酥饼干，让爸爸拥有健康的同时也能吃到美味！
桃酥饼干的做法
步骤1
把鸡蛋、油、细砂糖倒入盆中，搅拌均匀！
步骤2
将粉类混合后，筛入盆中，用刮刀搅拌均匀！
步骤3
用手揉成面团，不要反复揉捏，成团即可，盖上保鲜膜，冷藏松弛20分钟，也可以不冷藏直接操作！
步骤4
取一份小面团，用手揉圆按扁成圆形，摆入烤盘中，表面刷层蛋液后撒上少量芝麻！
步骤5
把烤盘送入预热好的180度烤箱中，二十分钟后表面成金黄色就可以从烤箱中取出，冷却后装盘或密封保存！桃酥饼干的烹饪技巧
面团不要反复揉，以防面粉起筋，影响口感；表面蛋液不要忘了，这样成品不仅容易上色也好看！