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诗文 蛋挞
释义

蛋挞

每次去KFC都会买好多蛋挞,今天试验了一下,很棒哦!

蛋挞的用料

牛奶 80ml 淡奶油 100ml
蛋黄 2个 白糖 25g
速冻蛋挞皮 适量

蛋挞的做法

步骤1

把糖放入牛奶,加热搅至溶解

步骤2

再加入淡奶油,搅匀

步骤3

稍微凉一下后加入两个蛋黄,搅匀

步骤4

将蛋挞水注入挞皮中,七-八分满
蛋挞的做法图解5

步骤5

(提前5分钟预热)中层210度25分钟左右。最后几分钟要看着点。

蛋挞的烹饪技巧

白糖也可换成炼奶25克。

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更新时间:2024/12/26 3:02:55