| 诗文 | 葱烧豆腐 | 
| 释义 | 葱烧豆腐葱烧豆腐的做法  步骤1豆腐根据喜好切小片,太厚入味口感不好,我切的有些随心所欲啦   步骤2大葱切段   步骤3花椒炝香后取出   步骤4慢慢沿锅边下入豆腐、切忌翻炒,先让豆腐成型、要不一翻炒就碎了,中火,火大了易糊、火小了口感油腻,几分钟后先端起炒锅摇一下、避免碎和粘锅,再过一两分钟翻面煎炒   步骤5至两面微黄放入葱段翻炒片刻入味加入味达美或味极鲜,稍放一点盐即可   步骤6成品 葱烧豆腐的烹饪技巧 | 
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