芒果鸡蛋布丁

芒果鸡蛋布丁的用料

步骤1

大芒果洗净

步骤2

对半切开后，在果肉上化十字起果肉

步骤3

取吉利丁粉15克

步骤4

把牛奶、淡奶油、吉利丁粉放在一起搅拌均匀

步骤5

然后把芒果肉与步骤3的混合物一起放在搅拌机搅拌至糊状，再放入奶锅加热直至吉利丁粉融化（不要太高温）

步骤6

待锅内芒果糊冷却后，倒入布丁杯，放置冷冻箱1小时后，再放入冷藏箱。

步骤7

想吃的时候拿出来，加一勺蓝莓酱，再加少许芒果肉即可

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