芒果鸡蛋布丁
芒果鸡蛋布丁的做法
步骤1
大芒果洗净
步骤2
对半切开后，在果肉上化十字起果肉
步骤3
取吉利丁粉15克
步骤4
把牛奶、淡奶油、吉利丁粉放在一起搅拌均匀
步骤5
然后把芒果肉与步骤3的混合物一起放在搅拌机搅拌至糊状，再放入奶锅加热直至吉利丁粉融化（不要太高温）
步骤6
待锅内芒果糊冷却后，倒入布丁杯，放置冷冻箱1小时后，再放入冷藏箱。
步骤7
想吃的时候拿出来，加一勺蓝莓酱，再加少许芒果肉即可