豆沙花式面包
豆沙花式面包的做法
步骤1
将食材（除豆沙馅料和全蛋液）全部放入面包机内，搅拌15分钟--发酵1小时--再搅拌15分钟--再发酵1小时，和成的面团可抻薄如丝般韧劲，排气，揉成面团。
步骤2
面团和豆沙馅料都平均分成8份揉成团，一个面团包住一个豆沙馅儿，捏紧口，压平，用刀切出花瓣样，中间用擀面杖压一个小坑。
步骤3
放入烤箱醒发半小时到一小时，根据实际醒发情况（没有醒发功能温度设为夏季30度，冬季40度醒发）。醒好后迅速刷全蛋液，在压下的小坑处撒上白芝麻。
步骤4
烤箱预热170度，中层，烤15分钟即可。
步骤5
还是很美味呦！