香辣蟹

香辣蟹的用料

步骤1

辣椒剪成段、姜切片，蒜切片。

步骤2

将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠剪切成块。

步骤3

坐锅点火放油，油至三成热时。

步骤4

放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时。

步骤5

加入姜片、葱段、蟹块。

步骤6

倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。