东菱面包机版双色炼奶吐司
这道菜背后的故事～(选填)自从有了面包机，做吐司也懒得再用烤箱。而一键式面包始终不及整形后的面包更好吃，双色面团很随意的交叉扭转，切片就会惊喜地发现，每一片都会不同。
炼奶吐司的做法
步骤1
炼奶倒进面包桶内
步骤2
加入水和蛋液
步骤3
对角放糖和盐
步骤4
加入高粉和低粉，最后在面粉上端加入酵母，将面包桶放进面包机内?
步骤5
选择面包机的和面功能，13分钟。和面结束后，加入切成小块的黄油，继续和面15分钟。
步骤6
和面结束后，把面团取出来，平均分成两份，其中一份加入可可粉（为了让可可粉更容易揉入面团中，可以先加入少量的水?到可可粉里，再加入到面团中）
步骤7
揉成可可面团。
步骤8
将两个面团放进面包桶内，中间用油纸隔开。?（先将搅拌棒取出来）
步骤9
面包桶上盖一块湿布，选择面包机的发酵功能50分钟。这是发酵好的面团。
步骤10
将面团取出，排气。搓成长条
步骤11
将两条交叉，左右手向相反的方向拧
步骤12
头尾相接
步骤13
放入面包桶内
步骤14
在面包桶上盖上一块湿布，再盖上面包盖，选择发酵功能45分钟。
步骤15
发酵结束后，把湿布取出来。选择烘烤功能32分钟。烘烤结束后，将面包立即从面包桶内倒出来，放在晾架上晾凉。
步骤16
待面包放凉后再切开炼奶吐司的烹饪技巧
TIPS： 1、如果天气冷的话，可先用发酵档温热一下材料10分钟。如果是夏天的话，建议用冰蛋冷水，和面时将盖子打开。 2、黄油需切成小块状，这样更快融入到面团里。 3、在用面包机发酵时，建议用一块湿布盖在面包桶上，再盖面包机的盖子?，面团也不会那么干了。 4、面包做好后必须立即从面包桶内倒出来。 5、面包放凉后再切就会容易很多。 6、未吃的面包用保鲜袋装着，扎紧口袋，室温保存即可。?