诗文 | 黄瓜味什锦果仁发糕 |
释义 |
黄瓜味什锦果仁发糕果仁发糕的做法步骤1 黄瓜加白糖,加半碗水打成汁步骤2 发酵粉加一点温水化开,和黄瓜汁,葡萄干一起加入面粉拌匀揉开,揉成面团步骤3 盖上保鲜膜,发酵30分钟,成两倍大撕开成蜂巢状,如果温度低,下面垫一盆热水!步骤4 纱布打湿铺在蒸笼里,把面团压平整铺匀,将核桃仁,腰果人压进面饼中!一定要压进去,不然等会切片的时候很容易掉下来,我就犯了这个错误步骤5 上汽蒸20分钟,一定要大点的蒸笼,不然蒸的时候发的太高,很难蒸透步骤6 切块,配上炼乳吃味道超赞果仁发糕的烹饪技巧 |
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