素炸酱（鸡蛋酱）
素炸酱（鸡蛋酱）的做法
步骤1
锅中放底油，摊鸡蛋。不要太热温度，鸡蛋炒好备用
步骤2
倒入炒菜用量油，放半袋酱，刚放酱的照片就不发了有些......，煸炒一会，会有点溅油，小心烫伤。如果觉得有些稠，可放两勺水。
步骤3
加一勺糖和葱末，如果口重可不放糖。
步骤4
倒入刚炒好的鸡蛋迅速翻炒。
步骤5
完成，夏天到了凉菜蘸酱那是极好的