诗文 | 香菇蒸肉饼 |
释义 |
香菇蒸肉饼怀孕在家没事做,各种研究宝宝辅食,这次是做了自己吃,加了点调味料,如果给宝宝,只需要加鸡蛋和一点柠檬汁去腥就好了 香菇蒸肉饼的做法步骤1 3个香菇切丁步骤2 瘦肉或者五花肉打成肉糜步骤3 香菇肉糜放进大碗里,加入一个鸡蛋,盐、糖、花椒粉胡椒粉、料酒、生抽(如果是幼儿添加辅食,只需要加入一个鸡蛋以及滴两滴柠檬汁或白醋去腥即可,不要其他佐料,如果宝宝一岁半以上了适量加一点盐以及儿童酱油)步骤4 将食材与调料充分混合均匀,顺时针搅十分钟使肉上劲,更有口感![]() 步骤5 混合好的肉泥装入蒸盘(事先在盘底和四周摸一点点油防粘)铺平步骤6 蒸锅开火加热到上汽(或者水开锅)![]() 步骤7 蒸盘入锅,中火15分钟即可出锅啦~![]() 步骤8 用刀划成小块,开吃!香菇蒸肉饼的烹饪技巧 |
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