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诗文 香菇蒸肉饼
释义

香菇蒸肉饼

怀孕在家没事做,各种研究宝宝辅食,这次是做了自己吃,加了点调味料,如果给宝宝,只需要加鸡蛋和一点柠檬汁去腥就好了

香菇蒸肉饼的用料

香菇 3个 瘦肉或五花肉 350g
鸡蛋 1个 盐 适量
糖 适量 料酒 适量
酱油 适量 花椒粉 适量
胡椒粉 适量

香菇蒸肉饼的做法

步骤1

3个香菇切丁

步骤2

瘦肉或者五花肉打成肉糜

步骤3

香菇肉糜放进大碗里,加入一个鸡蛋,盐、糖、花椒粉胡椒粉、料酒、生抽(如果是幼儿添加辅食,只需要加入一个鸡蛋以及滴两滴柠檬汁或白醋去腥即可,不要其他佐料,如果宝宝一岁半以上了适量加一点盐以及儿童酱油)

步骤4

将食材与调料充分混合均匀,顺时针搅十分钟使肉上劲,更有口感
香菇蒸肉饼的做法图解5

步骤5

混合好的肉泥装入蒸盘(事先在盘底和四周摸一点点油防粘)铺平

步骤6

蒸锅开火加热到上汽(或者水开锅)
香菇蒸肉饼的做法图解7

步骤7

蒸盘入锅,中火15分钟即可出锅啦~
香菇蒸肉饼的做法图解8

步骤8

用刀划成小块,开吃!

香菇蒸肉饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 6:00:17