诗文 | 糖酥饼(12个) |
释义 |
糖酥饼(12个)最近我们家几口人都爱上了家门口卖的糖酥饼,去踏青都忍不住买几个带上。好吧,咱们自制得嘞! 糖酥饼的做法![]() 步骤1 分别混合好油皮和油酥,醒20分钟![]() 步骤2 面粉微波炉30秒一停一搅拌,共四次,也就是2分钟后取出,混合猪油和糖后拌匀成内馅待用![]() 步骤3 将油皮和油酥分别均分成12个剂子,盖湿布静置20分钟![]() 步骤4 油皮包入油酥,包子的手法![]() 步骤5 依次包好醒20分钟![]() 步骤6 擀成椭圆形![]() 步骤7 由上至下卷起![]() 步骤8 卷好后醒20分钟![]() 步骤9 两头捏紧![]() 步骤10 擀成圆片后包入内馅,捏紧收口![]() 步骤11 擀成牛舌状![]() 步骤12 表面抹糖水沾满芝麻放入烤盘内![]() 步骤13 烤箱第二层200度15分钟左右取出,稍凉后享用吧,父子俩一致认为比买的更好吃。糖酥饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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