菜馒头菜花卷，详细步骤
馒头菜的做法
步骤1
菠菜洗干净，用刀切碎
步骤2
放锅里倒一点点水稍微煮一下，煮了之后和面的时候菜不会那么硬
步骤3
煮好之后的水放凉或者温水也可以，面粉里放入酵母和成面团，如图
步骤4
等面发酵之后用手搓成长条，如图
步骤5
用手按遍
步骤6
用擀面杖擀成薄片状，上面撒上油，辣椒粉，还有盐
步骤7
然后用手抹匀
步骤8
把抹匀后的面片卷起来
步骤9
切成小段，不要太短，不要太长，适中
步骤10
再把每一节从中间切开
步骤11
然后把横切面朝上，两个并拢
步骤12
稍微把面条用手拉长一下，摆成S型
步骤13
用筷子从两边往中间夹
步骤14
如图
步骤15
夹好后上锅蒸
步骤16
成品