豆渣炒蛋

豆渣炒蛋的用料

步骤1

黄豆隔一夜泡好，倒出豆浆，留下豆渣

步骤2

鸡蛋两个加少许盐，打散.红椒切细粒，葱切末

步骤3

鸡蛋下热油锅成形后划散

步骤4

再倒入豆渣翻炒，炒至豆渣呈金黄色，加入红椒粒翻炒1分钟，最后撒上葱末拌匀

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