东坡莲藕
东坡莲藕的做法
步骤1
正方形的五花肉焯水后放入锅中，加入水，生姜，料酒，生抽，老抽，冰糖后旺火煮开后改小火煮一个半小时左右
步骤2
莲藕清洗干净要去皮；
步骤3
对切后切成块或者直接滚刀切成块；
步骤4
放入莲藕继续小火煮半小时；
步骤5
加入切成小段的青蒜就可以出锅了。