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诗文 卷馅粉
释义

卷馅粉

卷馅粉的用料

肥瘦猪肉 木耳
胡萝卜 芹菜
葱花 蒜米
料酒
花生油
生抽

卷馅粉的做法

卷馅粉的做法图解1

步骤1

把材料都切碎,然后热锅下油,放入葱头,蒜,姜,芹菜,爆香,放入肉末(放入酱油),翻炒变色然后放入胡萝卜,炒得感觉差不多了就放入木耳抄熟放入盐就可以了,不用放太咸,因为等下还要弄酱汁一起拌。
卷馅粉的做法图解2

步骤2

买的是陈春粉,把馅料铺均匀在上面
卷馅粉的做法图解3

步骤3

然后卷起,在表面摸一层花生油(不用太多,主要是为了防止它们粘在一块)
卷馅粉的做法图解4

步骤4

可以了,调上自己喜欢的酱料就可以啦(家里没酱油了所以没弄到),酱料:蒜,葱花,番茄,娇头,辣酱。热锅放油,家蒜,葱花爆香,放入酱油把番茄放进去加适量水煮成番茄酱,加入娇头,辣酱,就可以啦,酱料跟馅料都可以按照自己喜欢的口味来弄的,非常简单~

卷馅粉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 20:07:41