诗文 | 香辣蟹虾 |
释义 |
香辣蟹虾香辣蟹虾的做法![]() 步骤1 提前化冻,拿小刷子把蟹洗干净。![]() 步骤2 青笋切寸条,藕切片,秋耳洗干净备用![]() 步骤3 生菜洗干净备用。![]() 步骤4 面包蟹切块,因为蟹小点,放了几个海白虾。![]() 步骤5 淀粉少许,用作炸蟹用![]() 步骤6 葱姜备用。![]() 步骤7 蟹要裹上淀粉![]() 步骤8 青菜焯水,焯水后漏水(焯水前放点盐和一滴油,绿色的菜更绿)。![]() 步骤9 炒锅里放入麻辣香锅料和葱姜,我家不能吃太辣的,放的料少。![]() 步骤10 放入炸后的蟹虾。![]() 步骤11 放入焯水后的青菜,再放点淡鲜酱油。![]() 步骤12 出锅前放入盐糖,盛菜前放点绿色的点缀。香辣蟹虾的烹饪技巧 |
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