鲜奶土司
鲜奶土司的做法
步骤1
后油法将面团搅拌至完全状态后取出覆盖保鲜膜发酵2-2.5倍。（酵母要避免盐和糖等以免影响活性）步骤2
取出面团分割3等份，松弛15分钟上下。步骤3
将松弛好的面团擀成牛舌状，自上而下卷成筒状后再松弛15分钟再次擀卷放至土司盒。步骤4
进行第二次发酵约8成发，长帝25b200度42分钟。
| 诗文 | 鲜奶土司 |
| 释义 |
鲜奶土司鲜奶土司的做法
步骤1 后油法将面团搅拌至完全状态后取出覆盖保鲜膜发酵2-2.5倍。（酵母要避免盐和糖等以免影响活性）步骤2 取出面团分割3等份，松弛15分钟上下。步骤3 将松弛好的面团擀成牛舌状，自上而下卷成筒状后再松弛15分钟再次擀卷放至土司盒。步骤4 进行第二次发酵约8成发，长帝25b200度42分钟。鲜奶土司的烹饪技巧 |
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