一锅炖
寒冷的冬天早上来一碗热气腾腾的大锅菜，吃的心里也暖和，一天的热情都带动起来。
一锅炖的做法
步骤1
准备白菜，木耳，白菜要手撕更入味
步骤2
海带洗净切断
步骤3
豆腐切块
步骤4
粉条泡好切断备用
步骤5
葱姜蒜爆锅，加味极鲜，放入猪蹄大肠爆炒，添水。
步骤6
添水放入豆腐，粉条，海带水不要太多没过菜即可。
步骤7
水开后放入白菜，继续炖7、8分钟，最后调味放盐味精香菜出锅。
步骤8
一碗热气腾腾的一锅炖出过了！一锅炖的烹饪技巧
胡椒粉和醋最后放，酸辣口，特别下饭。大白菜最好不要炒，等到开锅后放，有点儿涮火锅的味道，菜的营养也不丢失。