一锅炖

寒冷的冬天早上来一碗热气腾腾的大锅菜，吃的心里也暖和，一天的热情都带动起来。

一锅炖的用料

步骤1

准备白菜，木耳，白菜要手撕更入味

步骤2

海带洗净切断

步骤3

豆腐切块

步骤4

粉条泡好切断备用

步骤5

葱姜蒜爆锅，加味极鲜，放入猪蹄大肠爆炒，添水。

步骤6

添水放入豆腐，粉条，海带水不要太多没过菜即可。

步骤7

水开后放入白菜，继续炖7、8分钟，最后调味放盐味精香菜出锅。

步骤8

一碗热气腾腾的一锅炖出过了！

胡椒粉和醋最后放，酸辣口，特别下饭。大白菜最好不要炒，等到开锅后放，有点儿涮火锅的味道，菜的营养也不丢失。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。