网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香橙巧克力纸杯蛋糕
释义

香橙巧克力纸杯蛋糕

香橙巧克力蛋糕的用料

低筋面粉 100g 黄油 65g
细砂糖 50g 橙子泥 90g
全蛋液 40g 烘焙用耐烤巧克力豆 50g
泡打粉 2.5ml

香橙巧克力蛋糕的做法

香橙巧克力纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

过程: 1、首先,咱们先来做橙子泥。好橙一个,粗盐搓皮洗净(为的是将果蜡洗去)。锅子一只,倒入足量的水(最好没过橙子)烧开,将橙子投入,滚了之后改小火30min。煮至用筷子能很轻松扎透橙子,捞出冷却。
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

2、将其切成小块,去籽和蒂。
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

3、连皮带肉用料理机打成泥即可。记得打得越细越好哦!好啦,橙子泥的制作过程告一段落
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

4、黄油室温软化,切小块,加入细砂糖,用打蛋器打发至蓬松
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

5、分两次加入蛋液,继续打发,记得每次都要打均匀再加蛋液,完全打发后的黄油蛋液呈蓬松轻盈状态
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

6、加入刚刚做好的橙子泥,用刮刀搅拌均匀
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

7、低筋面粉和泡打粉混合过筛加入其中,刮刀翻拌至完全混合,再加入巧克力豆,拌匀。锵锵~~~~面糊完成袅,不是很难吧?
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

8、装入杯子里,七成满
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

9、放入预热好、上下火190°C的烤箱中层,18min左右,完全膨胀,表面金黄就OK啦
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

这是选了几个用巧克力笔勾了简单的图,阳光下,还是蛮可爱滴吧?

香橙巧克力蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:18:17