【抹茶酸奶慕斯】入口即化，清爽不腻
抹茶酸奶慕斯的做法
步骤1
6克抹茶粉用39克热水调和
步骤2
f加入200克酸奶和30克白砂糖
步骤3
取一小锅，加入7克吉利丁粉和50可牛奶，隔水加热至吉利丁粉融化
步骤4
然后倒回钢材的抹茶酸奶液中
步骤5
150克淡奶油加15克细砂糖打至6分
步骤6
加入抹茶酸奶液中
步骤7
15克糖一个蛋白，打成湿性发泡
步骤8
加入到抹茶液中
步骤9
草莓切成两半，底部切平
步骤10
围在做好的蛋糕胚旁
步骤11
加入慕斯糊 冰箱冷藏4小时，然后用吹风机稍微吹一下四周，脱模
步骤12
成品