叉烧

叉烧的用料

步骤1

先把五花肉洗干净。滴干水份。

步骤2

把白糖放入五花肉用手揉捏至糖化。

步骤3

加入生抽、老抽、姜片、芝麻油、料酒、盐、拌匀放入冰箱24小时。

步骤4

用锡纸包起、倒入所有的汁水、放入预热230度烤箱30分钟(中途翻一次面)。

步骤5

涂蜂蜜l60度烤15分钟。中途翻面注意不要烤焦。

随便看

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