叉烧
叉烧的做法
步骤1
先把五花肉洗干净。滴干水份。步骤2
把白糖放入五花肉用手揉捏至糖化。步骤3
加入生抽、老抽、姜片、芝麻油、料酒、盐、拌匀放入冰箱24小时。步骤4
用锡纸包起、倒入所有的汁水、放入预热230度烤箱30分钟(中途翻一次面)。
步骤5
涂蜂蜜l60度烤15分钟。中途翻面注意不要烤焦。
| 诗文 | 叉烧 |
| 释义 |
叉烧叉烧的做法步骤1 先把五花肉洗干净。滴干水份。步骤2 把白糖放入五花肉用手揉捏至糖化。步骤3 加入生抽、老抽、姜片、芝麻油、料酒、盐、拌匀放入冰箱24小时。步骤4 用锡纸包起、倒入所有的汁水、放入预热230度烤箱30分钟(中途翻一次面)。
步骤5 涂蜂蜜l60度烤15分钟。中途翻面注意不要烤焦。叉烧的烹饪技巧 |
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