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诗文 豆腐变形记
释义

豆腐变形记

以前儿子从来不吃素,为了引他入健康饮食摸索出来的这道菜。很开胃!简单的制作,还健康美味。儿子很喜欢。

豆腐变形记的用料

豆腐 10块 葱 5颗
剁椒 2~3勺

豆腐变形记的做法

豆腐变形记的做法图解1

步骤1

食材准备 豆腐和葱洗净晾干水分
豆腐变形记的做法图解2

步骤2

烧热锅后倒入油 油温升高后转小火
豆腐变形记的做法图解3

步骤3

放入豆腐煎 豆腐需调整位置,因为不是平底锅,受热不均匀。
豆腐变形记的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄,倒入剁椒。
豆腐变形记的做法图解5

步骤5

加少量清水开大火炖,水分炖干,便可起锅。
豆腐变形记的做法图解6

步骤6

洒上葱花,儿子回家偷吃了一块,催我拍照。急着开饭。

豆腐变形记的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:37:01