自制茄汁沙丁鱼
茄汁沙丁鱼的做法
步骤1
原料：沙丁鱼1000克、番茄酱400克、韩式辣酱150克、豆豉1勺、葱姜蒜1小盘、八角1个、小茴香几粒，糖1勺、盐1小勺、清水半杯、老抽1勺、黄酒1勺。
步骤2
所有的固体原料装锅。
步骤3
把液体原料淋在上面。
步骤4
高压锅，选择豆类那一档。大约1小时