爆米花
爆米花的做法
步骤1
平底锅里放入一块黄油。待黄油完全化开后放入玉米粒，让每粒玉米都裹上黄油。
步骤2
盖上盖，转成中小火，过一会就能听见玉米炸开的声音。
步骤3
待锅里没有声音了就说明玉米炸得差不多了，打开盖，撒适量白糖。再小火炒匀捞出稍晾就o啦。。。爆米花的烹饪技巧
1.爆米花用的玉米粒必须是个头比较小的爆米花专用玉米哈。 2.玉米爆开的过程中尽量不要打开锅盖，小心烫伤。为了确保受热更均匀，步骤2时可以连锅一起端起晃动下。