诗文 | 自制汤圆 |
释义 |
自制汤圆自制汤圆的做法![]() 步骤1 取糯米粉一半,加抹茶粉用温水和匀后,醒10分钟。![]() 步骤2 用另一半糯米粉加可可粉和匀后,醒10分钟备用![]() 步骤3 黄油隔水加热融化,加入白糖,葡萄干和用料理机打碎的花生搅拌均匀后,放冰箱里冷冻10分钟后,分成汤圆馅备用。![]() 步骤4 糯米粉面团分成小计子备用![]() 步骤5 把糯米粉小计子搓圆后,用大拇指在中间按个小窝后把馅压进去收口,在搓圆![]() 步骤6 儿子帮忙做了不少![]() 步骤7 口感不错,儿子说比买的味道还好,呵呵……自制汤圆的烹饪技巧 |
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