蜂蜜小面包
蜂蜜小面包的做法
步骤1
鸡蛋 55克蜂蜜，面粉，盐糖酵母奶放进来
步骤2
再放黄油继续揉面，发酵两倍大
步骤3
排气，揉面，分成65克一个小面团
步骤4
醒面十分钟
步骤5
按扁，擀面成长条
步骤6
比这个越长越好，月细越好。我的太宽太短了。
步骤7
全起来，从中间切段成两个
步骤8
太厚了。应该在薄一些
步骤9
烤盘刷上，橄榄油蜂蜜和水1:1:1的混合液。面包也刷撒芝麻。180度17分钟左右就好了。15种时候在刷一遍。
步骤10
哄孩子了，大伙上色结果就火大了。擀面一定长和薄，不然就是我这个样子。