冬季暖胃疙瘩汤
我相信这是很多人小时候妈妈的味道
疙瘩汤的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
加水和面，和面时把水龙头开小流顺时针和面，看面团成型成都添水。
步骤3
蔬菜，土豆切丁备用（我用的是茼蒿，家里有的青菜就只有这个了）最好用菠菜口感会更好
步骤4
土豆凉水下锅
步骤5
这时放入少许的盐
步骤6
土豆开锅，放入疙瘩
步骤7
把鸡蛋打碎，搅拌
步骤8
开锅放入鸡蛋（打蛋花时在锅中间顺时针花圈，边花圈边慢慢的导入打好的鸡蛋）
步骤9
最后放入青菜
步骤10
出锅时可以再放点盐，和十三香，（根据个人的喜好可放可不放）疙瘩汤的烹饪技巧
冬天吃一些暖暖东西会对胃有所好处